Статья

МЕНЮ Глухомань

Холодные закуски на стол из 5 человек

  1. Мясное ассорти - 1 тарелка 200 гр. (колбаса с/к, колбаса в/к, карбонат, шея в/к, горчица, лист салата, маслины)
  2. Сёмга слабого посола - 1 тарелка 100гр ( сёмга с/с, маслины, лимон, лист с-та)
  3. Ассорти сыров – 1 тарелка 250 гр. (мраморный, домашний, сливочный, эдам, виноград, мед)
  4. Соления бочковые - 1 тарелка 350 гр. (капуста квашеная, огурец бочковой, помидор бочковой, чеснок маринованный)
  5. Холодец - 100гр (под каждого)
  6. Фруктовое ассорти - 1 тарелка 550 гр.(яблоко, мандарин, киви, виноград)

Салаты на выбор порционная подача 180 гр.

  1. Салат «Оливье» 180гр ( под каждого)
  2. Салат «Грибная поляна» ( общая подача 100гр на человека)
  3. Сельдь под шубой (общая подача 100гр на человека)

Горячие блюда

  1. Рулет из свинины с овощами и грибами ( подаётся с запечённым картофелем) - 150/120гр
  2. Стейк из форели - 150гр картофелем запеченным


Горячее блюдо на стол из 5 человек

Утка запеченная с яблоками- на общей тарелке по 350 гр.

Чайно-кофейный стол. – (вода, компот, чай, кофе, лимон, пирожное)

МЕНЮ (кафе)

Холодные закуски на стол из 6 человек

  1. Мясное ассорти - 1 тарелка, 230 гр.  (колбаса с/к, колбаса в/к, карбонат, шея в/к, горчица, лист салата, маслины)   
  2. Семга слабосоленая - 1 тарелки 180 гр. (семга с/с, лист салата, маслины, лимон,  специи)
  3. Ассорти сыров - 1 тарелка 250 гр.(мраморный, российский, сливочный, эдам, виноград, мед)
  4. Овощи с грядки -  1 тарелка  300 гр. (помидоры, огурцы, болгарский перец, зелень, лис салата, маслины)
  5. Соления бочковые - 1 тарелка 350 гр. (капуста квашеная, огурец бочковой, помидор бочковой, чеснок маринованный)
  6. Фруктовое ассорти - 1 тарелка 550 гр.(банан, апельсин, киви, виноград)

Салаты на выбор (порционная подача 180 гр.)

  1. Салат «Боярский» - (говядина, куриное филе, огурец соленый, грибы маринованные, перец болгарский, майонез, салат, маслины, зелень)
  2. Салат «Семирамис» - (корейка свиная, помидор, баклажан, перец болгарский, кукуруза конс., салат айсберг, сыр моцарелла, помидор, зелень, майонез)
  3. Салат «Креоль» - (куриное филе, ананас конс.,лук репч., яйцо, майонез, сыр)
  4. Салат из печеных овощей - (перец болгарский, цуккини, баклажан, лук репчатый, оливковое масло, сыр фета, горчица дижонская)

Горячие блюда на выбор (порционная подача 220 гр.)

  1. Горбуша «По-Воронежски» - (горбуша, морковь, лук, помидор, сыр)
  2. Мясо с овощами запеченное под сыром - (корейка свиная, помидор, майонез, лук, сыр, чеснок, зелень)
  3. Куриное филе запечённое - (куриное филе, помидор, сыр, майонез, лук, перец болгарский)

Гарниры на выбор (порционная подача 150 гр.)

  1. Овощное соте - (цуккини, болгарский перец, баклажан, лук, зелень)
  2. Картофель запеченный - (картофель,  чеснок, зелень)
  3. Рис с овощами - (рис, болгарский перец, горошек, кукуруза конс., лук репч., зелень)

Чайно-кофейный стол.   – (чай кофе, лимон, пирожное)

База отдыха «Глухомань»

Заезд «Новогодний» 31.12 в 15:00 выезд 02.01.16 в 12:00 ч.

Корпус «Аристократ»

  • Эконом двухместный - 13 000 руб.
  • Стандарт одноместный - 8 000 руб.
  • Дабл двухместный - 16 000 руб.
  • Полулюк - 17 000 руб.
  • Люкс - 18 000 руб.

Корпус «Медвежий угол»

  • Твин двухместный - 15 000 руб.
  • Дабл двухместный - 16 000 руб.

В стоимость входит: проживание в корпусе согласно выбранному номеру, питание полный пансион, новогодний банкет с шоу программой.

Заезд «Каникулы»  03.12 в 15:00 выезд 09.01.16 в 12:00 ч.

Корпус «Аристократ»

  • Эконом двухместный - 33 000 руб.
  • Стандарт одноместный - 20 650 руб.
  • Дабл двухместный - 41 300 руб.
  • Полулюк - 44 900 руб.
  • Люкс - 48 500 руб.


Корпус «Медвежий угол»

  • Твин двухместный - 37 800 руб.
  • Дабл двухместный - 41 300 руб.

В стоимость входит: проживание в корпусе согласно выбранному номеру, питание полный пансион

Заезд «Рождественский»  05.12 в 15:00 выезд 08.01.16 в 12:00 ч.

Корпус «Аристократ»

  •  Эконом двухместный - 17 800 руб.
  •  Стандарт одноместный - 10 900 руб.
  •  Дабл двухместный - 21 900 руб.
  •  Полулюк - 23 700 руб.
  •  Люкс - 25 500 руб.


Корпус «Медвежий угол»

  •  Твин двухместный - 20 100 руб.
  •  Дабл двухместный - 21 900 руб.

В стоимость входит: проживание в корпусе согласно выбранному номеру, питание полный пансион.

Дети до 5 лет принимаются бесплатно без предоставления спального места. Дети от 5 лет до 14 летпринимаются со скидкой 50% с предоставлением места.

При раннем бронировании и 100% предоплате для физических лиц:

  • До 31 октября скидка 15%
  • С 1 по 30 ноября скидка 10%

Посмотреть новогоднее меню

МЕНЮ (Немецкая Слобода)

Холодные закуски на стол из 6 человек

  1. Мясное ассорти -50гр на чел. (колбаса с/к, колбаса в/к, карбонат, шея в/к, горчица, лист салата, маслины)
  2. Семга слабосоленая – 50 гр на чел (семга с/с, лист салата, маслины, лимон, специи)
  3. Ассорти сыров – 50 гр на чел.(мраморный, российский, сливочный, эдам, виноград, мед)
  4. Овощи с грядки - 100 гр на чел.(помидоры, огурцы, болгарский перец, зелень, лис салата, маслины)
  5. Соления бочковые - 100 гр на чел.(капуста квашеная, огурец бочковой, помидор бочковой, чеснок маринованный)
  6. Фруктовое ассорти - 150 гр. на чел(апельсин, яблоко , виноград)

Салаты на выбор (порционная подача 180 гр.)

  1. Салат «Боярский» - (говядина, куриное филе, огурец соленый, грибы маринованные, перец болгарский, майонез, салат, маслины, зелень)
  2. Салат «Семирамис» - (корейка свиная, помидор, баклажан, перец болгарский, кукуруза конс., салат айсберг, сыр моцарелла, зелень, майонез)
  3. Салат «Креоль» - (куриное филе, ананас конс., яйцо, майонез, сыр)
  4. Салат из печеных овощей - (перец болгарский, цуккини, баклажан, лук репчатый, оливковое масло, сыр фета, горчица дижонская)
  5. Селедочка под шубой - подача в 1 тарелке на стол 100гр на чел

Горячие блюда(порционная подача )

  1. Стейк из свинины 180гр

Горячие блюда на выбор (порционная подача)

  1. Стейк из форели 150гр
  2. Цыплёнок табака 180 гр

Горячее блюд на стол из 6 человек

  1. Утка запеченная с яблоками - на общей тарелке 1 на 4 чел

Гарниры на выбор (порционная подача 150 гр.)

  1. Овощное соте - (цуккини, болгарский перец, баклажан, лук, зелень)
  2. Картофель запеченный – (картофель, чеснок, зелень)
  3. Рис с овощами - (рис, болгарский перец, горошек, кукуруза конс., лук репч., зелень)

Чайно-кофейный стол. – (чай кофе, лимон, пирожное), вода 0,5

МЕНЮ Версаль

Холодные закуски на стол из 10 человек

  1. Мясное ассорти  - 3 тарелки по 200 гр. (салями, карбонат, шея в/к, говядина в/к горчица, лист салата,)
  2. Рыбное ассорти – 2 тарелки по 180 гр. (семга с/с, масляная рыба, икра красная, маслины, лимон)
  3. Ассорти сыров – 2 тарелки по 200 гр. (чеддер, маасдам, гауда, пармезан, виноград, мед)
  4. Овощи с грядки - 2 тарелки по 350 гр. (помидоры, огурцы, болгарский перец, зелень, лис салата, маслины)
  5. Соления бочковые - 2 тарелки по 480 гр. (капуста квашеная, огурец бочковой, помидор бочковой, черемша, перец маринованный, чеснок маринованный)
  6. Фруктовое ассорти - 1 тарелка 700 гр. (банан, апельсин, яблоко, груша, киви, виноград)

Горячие закуски на выбор

  • Жульен куриный - (грибы, курица, сливки, сыр)
  • Шашлычки куриные - общая подача


Салаты на выбор порционная подача 180 гр.

  1. Салат «Боярский» - (говядина, куриное филе, огурец соленый, грибы маринованные, перец болгарский, майонез, салат, маслины, зелень)
  2. Салат «Семирамис» - (корейка свиная, помидор, баклажан, перец болгарский, кукуруза конс.,салат айсберг, сыр, помидор, зелень, майонез)
  3. Салат «Креоль» - (куриное филе, ананас конс., лук репч., яйцо, майонез, сыр)
  4. Салат из печеных овощей- (перец болгарский, цуккини, баклажан, лук, репчатый, масло оливковое, сыр фета, горчица дижонская)

Горячие блюда на выбор порционная подача 220 гр.

  1. Стейк из свинины с печеным картофелем дольками и томатным соусом
  2. Куриное филе по- столичному с брусничным соусом и ябл. Фламбе
  3. Форель радужная с картофелем запеченным

Чайно-кофейный стол. – (чай, кофе, лимон, пирожное)

  • DSC06120
  • DSC06182
  • DSC06604
  • DSC06607
  • DSC06634
  • DSC06771
  • DSC06785
  • IMG_20150424_121832
  • IMG_20150424_134845(1)
  • IMG_20150428_130319(1)
Вы здесь: Home